Ver de terre Production

Le rôle du carbone en agriculture, par Pascal Boivin

Matière organique, qualité du sol, productivité durable ? Nous allons voir tout cela avec Pascal Boivin !

Réalisé par Pour une Agriculture du Vivant.

Engagé pour la transition agroécologique, Ver de Terre Production agit pour les agriculteurs en créant et diffusant des contenus de formation de haute qualité, conçus avec des agronomes et des professionnels reconnus en agroécologie 🌱

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Comment pousse un arbre ? Pourquoi certains fruitiers produisent moins ? Faut-il vraiment tailler, et si oui, comment ?
Dans cette formation, Julien Coirier – élagueur, formateur et membre du réseau Architectes du Vivant – nous emmène dans l’univers fascinant de l’architecture et de la physiologie des arbres fruitiers.

👨‍🏫 Vous souhaitez vous former avec Julien Coirier ? Par ici : https://www.verdeterreprod.fr/formations/taille-et-conduite-agroecologique-des-arbres-fruitiers/?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=techniques-d-entretien-et-taille-du-verger-avec-julien-coirier

Chapitrage
00:00:00 Introduction
00:01:00 Parcours de Julien Coirier
00:05:10 Faut-il vraiment tailler un arbre ? Posture, éthique et dogmes
00:08:50 Comment fonctionne un arbre ? Photosynthèse, sève et énergie
00:16:11 Stratégies de croissance : pionniers vs longévité
00:19:11 Cycle annuel et spirale de développement
00:24:25 Pourquoi les vieux arbres meurent ? Théorie de la surface / structure
00:27:14 Trognes, têtards et renouvellement architectural
00:30:20 L’alternance fruitière et le rôle des réserves
00:35:05 Greffage, clonage et perte de diversité génétique
00:40:01 Architectures fruitières : formes classiques et contraintes
00:42:38 Vieillissement, dissociation des branches et racines
00:44:21 Réitération et longévité chez les vieux poiriers
00:45:30 Influence du porte-greffe sur la vigueur et l’architecture
00:47:00 De la graine à l’arbre : croissance initiale et méristèmes
00:48:57 Rôle des hormones et équilibre apex/racines
00:52:04 Transplantation et ses effets sur les racines
01:17:00 Faire sortir un bourgeon : incision, entaille, stimulation
01:19:00 Préformés et néoformés : lecture des pousses
01:21:00 Lecture du bois, types de rameaux et floraison
01:43:00 Taille de plantation : erreurs fréquentes et solutions
01:50:00 Réduire progressivement : sélectionner sans traumatiser
02:00:00 Ramifications génétiques et complexité maximale
02:02:00 Réitération et perte du contrôle apical
02:07:00 Rameaux courts, port greffe et floraison
02:10:00 Branches basses et idées reçues
02:19:00 Vieillissement et basculement des branches
02:35:00 Taille de formation sur le terrain : puits de lumière et structure

🌱 Que vous soyez arboriculteur, permaculteur, jardinier passionné ou simple curieux, cette vidéo vous aidera à voir les arbres autrement.

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Après 20 ans passés au CIRAD au sein de l'équipe SEGUY à développer le semis direct sous couvert sous les tropiques, Hubert Charpentier s'occupe de sa ferme familiale qu'il conduit en semis direct sous couvert végétal depuis près de 20 ans.
Publications de Mr Charpentier : https://scholar.google.fr/scholarhl=fr&as_sdt=0%2C5&q=hubert+charpentier&btnG=&oq=hubert+charpent
Manuel pratique du semis direct sous couvert à Madagascar
http://gsdm-mg.org/wp-content/files/Manuel_SCV_Mada_V_IntegraleMed.pdf

Tournage : 2019

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Sommaire :
00:00:00 Présentation générale
00:05:40 Fonctionnement d’un écosystème en semis direct sous couvert
00:13:52 Couverts d’interculture mis en place sur la ferme de 2000 à 2010
00:19:55 Gestion du salissement / programme herbicide
00:27:15 Fertilisation
00:34:31 Difficultés liées aux couverts d’interculture
00:36:25 Gestion des maladies fongiques
00:38:07 Gestion des insectes
00:40:36 Utilisation des oligo-éléments
00:44:04 Gestion des couverts permanents depuis 2010
01:08:53 Baisse des charges grâce au SCV
01:16:29 Les raccourcisseurs
01:18:02 Les bonnes pratiques de pulvérisation
01:28:49 Le travail de l’équipe SEGUY sur les SCV au CIRAD, méthodologie de recherche
01:41:00 Parcelle témoin en travail du sol
01:53:53 Parcelle en couvert permanent de luzerne
02:29:33 Parcelle en couvert permanent de trèfle
02:50:56 Parcelle de pois
03:08:51 Méthodologie à appliquer pour faire des essais au champ
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Notre Tipeee si vous voulez nous soutenir :
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Le BRF, restaurer le capital sol et refonder une agriculture durable.

Créé en 2017, Ver de terre production est un organisme de formation et de diffusion du savoir des techniques de l’agroécologie et des sols vivants.

Une agriculture qui a du sens et qui pose le vivant comme moteur de la production doit être construite, alors Ver de Terre Production, dans le cadre de ses activités de diffusion des savoirs, propose plusieurs formules :

- des vidéos de formation intégrales et libres d’accès sur sa chaîne YouTube ;
- des Formations mixtes-digitales (FMD) ;
- des formations présentielles ;
- des accompagnements personnalisés

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A Walbourg en Alsace, Ernest Hoeffel et Corinne Bloch pratiquent l’agroforesterie depuis de nombreuses années sur leur ferme de 300 ha où ils élèvent 200 charolaises de sélection pour la reproduction. Ils replantent des haies et les gèrent par des coupes en alternance et différenciée. Ils produisent du fourrage pour leurs animaux, notamment par la gestion en trogne de leurs arbres tel que le saule. La plaquette bois a remplacé la paille dans la litière des vaches. Cette litière est compostée et produit un amendement de qualité pour leurs cultures. 
Arthur Keller de la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) Alsace appuie Ernest et Corinne dans la gestion de leurs haies et fait le suivi biodiversité de la ferme. La ferme a intégré le programme des Trames verte et bleue, qui vise à instaurer une continuité écologique sur le territoire pour faciliter le déplacement de la faune et de la flore.
Pour en savoir plus sur la LPO Alsace : https://alsace.lpo.fr/i 
Et pour plus d’info sur la ferme Hoeffel : https://www.facebook.com/charolaishoeffel 

Cette vidéo a été réalisée dans le cadre du projet AF4EU, avec le soutien de l'Union Européenne. Par ici pour en savoir plus : https://af4eu.eu/

Date de tournage : octobre 2024

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Chapitrage :
00:00:00 Introduction
00:01:22 Présentation et contexte
00:08:45 Parcellaire
00:13:24 Historique : passage en bio, haies et agroforesterie
00:22:20 Evolution vers la litière plaquette bois
00:26:56 Ration des vaches
       00:29:36 Les arbres dans la ration
00:34:40 Le télescopique : outil indispensable pour la gestion agroforestière
00:41:29 La biodiversité sur la ferme
00:53:54 Le projet de trame verte et bleue
00:57:48 Compost de litière plaquette bois 
01:12:29 Saule têtard, biodiversité et gestion agricole
01:21:09 Parcelle test et conclusion 
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Dans cet épisode, vous entendrez le témoignage de Roland Wendling, agriculteur pionnier de l’agroforesterie et cuniculteur reconnu en Alsace ! 

Il a souhaité implanter des hauts jets dans ses parcelles en grandes cultures pour davantage d’ autofertilité en matière organique, ramener des auxiliaires de culture, créer un micro-climat sur la parcelle et à terme vendre du bois d'œuvre. Cette occasion s’est présentée en 2012 avec la Chambre d’Agriculture qui venait de commencer à travailler sur ce sujet et Roland, avait opté pour un système de 100 arbres sur 1ha avec espacement court inter rang (14m), des arbres haut jet tous les 7m sur la ligne (avec des noisetiers entre ces derniers). 

Ancien conseiller agricole, il développera les raisons agronomiques derrière le choix d’implantation d’une parcelle agroforestière, les étapes et les coûts que cela engendre et les effets que cela a au bout de maintenant 12 ans sur les cultures annuelles ! 

👨‍🏫Vous souhaitez vous former à la plantation et à la greffe de la vigne ?
Par ici pour accéder à notre formation en présentiel avec Marceau Bourdarias : https://formation.verdeterreprod.fr/courses/plantation-greffe-vigne?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=portrait-agroforesterie-david-muller-koeberle

Découvrez comment David Muller Koeberle, vigneron alsacien engagé, a transformé le domaine familial depuis 2014 en adoptant l’agriculture biologique et le non-travail du sol. Dans cette vidéo, il partage son retour d’expérience sur l’agroforesterie en viticulture, une approche innovante pour renforcer la biodiversité, réguler le microclimat et protéger les vignes des aléas climatiques (sécheresse, gel, vent…). 🌳🌾

David nous présente les deux modèles d’implantation sur ses 15 hectares :
✅ Îlots agroforestiers en plaine, plantés tous les 50 mètres
✅ Alignements en quinconce sur le coteau du Langeberg, avec des arbres tous les 10 mètres

Pourquoi intégrer des arbres dans les vignes ? 🍷
✔️ Réduction du stress hydrique et thermique
✔️ Amélioration de la résilience face au changement climatique
✔️ Création d’un écosystème plus riche et durable

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Julien Castell est viticulteur depuis plus de 10 ans dans le Var. Après avoir repris le domaine familial travaillé de manière conventionnelle, il cherche à diversifier les productions et en augmenter la valeur ajoutée pour rendre le domaine plus résilient. Après avoir réduit le travail du sol, il intègre l'arbre dans le vignoble, notamment en laissant pousser les arbres spontanés, que la vigne peut prendre pour support pour se développer. Il pousse la réflexion plus loin avec l'intégration du maraîchage et de l'élevage au cœur du vignoble. Merci à lui pour cet entretien !

Pour en savoir plus sur le domaine : https://castell-reynoard.fr/

Cette vidéo a été réalisée dans le cadre du projet AF4EU, avec le soutien de l'Union Européenne. Par ici pour en savoir plus : https://af4eu.eu/

Date de tournage : octobre 2024

 

Retrouver cet épisode en vidéo ici : https://youtu.be/zXpj7cEH_3I

👨‍🏫Vous souhaitez vous former au MSV ? Par ici pour accéder à notre formation "Initiation au Maraîchage Sol Vivant : les bases d'un projet" : https://www.verdeterreprod.fr/reussir-son-installation-en-msv-2/?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=msv-dans-le-sud-ouest-6-mois-de-cultures-6-mois-de-couverts-v-g-taux-la-ferme-intention-31-

Installé à Cazères, en région Toulousaine, Alban Réveillé cultive 1 hectare de terres depuis 2014, au sein d’une coopérative d’habitants. Il cultive 2500m² de pleins champs et de tunnels froids en maraîchage bio, et a 250 poules pondeuses en poulailler mobile. Depuis quelques années, il s’est concentré sur la production de légumes primeurs, ne travaillant que 6 mois par an. Les 6 autres mois, il met en place des couverts végétaux pour nourrir et régénérer ses sols. Peu mécanisé, Alban privilégie une agriculture autonome, sans dépendance aux énergies fossiles.
Pour en savoir plus sur les poulaillers mobiles d’Alban Réveillé, rdv dans cette vidéo : https://youtu.be/_M7pVXbvuF4

Et pour suivre la ferme : https://la-ferme-intention.bee.wf/ 

Cette vidéo a été créée dans le cadre du projet NBSOIL financé par l'union Européenne. Pour en savoir plus : https://nbsoil.eu/

Date de tournage : janvier 2025

 

💙 Soutenez notre future plateforme en ligne ! La Galerie du Ver de Terre : https://miimosa.com/fr/projects/la-galerie-du-ver-de-terre

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